Speisekarte
Landstrasser Hauptstrasse 4
1030 Wien
Montag bis Sonntag — 7.30 bis 15.00 Uhr
Kaiserin Frühstück
A C G
Zwei Kaiserin Handsemmeln* · Waldviertler Butter* · weiches Ei* · hausgemachte Marillenmarmelade* · Naturjoghurt* mit Beerenragout*
€ 11.20
Joseph Frühstück
A C G
Joseph Brot* · Kaiserin Handsemmel* · Wiener Mürbkipferl* · Waldviertler Butter* · weiches Ei* · Honig* · hausgemachte Marillenmarmelade* · Frischkäse* · Beinschinken* · Bergkäse* · milder Heumilch Weichkäse*
€ 18.80
Ur-Getreide
Müsli
A G H N
Müsli* aus Emmer* und Einkorn* · Naturjoghurt* · Beerenragout* · frische Beeren* · Honig-Tahina*
€ 10.60
French toast
A C G
Josephs Sauerteig Brioche* · Chiasamen · Heidelbeeren* · Einkornmalz-Sirup* · Crème Fraîche*
€ 14.20
Lachsforellen-Eierspeise
A C D G
Gebeizte Lachsforelle* mit Eierspeise aus zwei Eiern* · Zitronen-Frischkäse* · Spinat* · auf Josephs getoastetem La Marianne*
€ 16.80
Tomate-hummus
Brot
vegan · A N
Geschmorte Kirsch-Tomaten* · Hummus* · Zedernüsse* und Thymian* auf Josephs getoastetem La Marianne*
€ 14.80
Shiitake Feta
Omelette
A C G
Omelette aus zwei Eiern* mit Shiitake Pilzen* und Feta · dazu Joseph Brot*
€ 13.60
SCHINKEN SCAMORZA
TOAST
A G
Josephs Erdäpfelbrot* · Beinschinken* und Scamorza Käse*
Spiegelei* C + € 1.70
€ 11.20
Türkische Eier
A C E G H
Focaccia*, zwei pochierte Eier* · Labneh* · Mangold* · frische Kräuter* · Kräuter- und Crunchy Chiliöl*
€ 18.90
Pochierte Eier
Florentine
A C G O
Josephs English Muffin* · zwei pochierte Eier* · gedämpfter Spinat* · Sauce Hollandaise* mit Waldviertler Butter*
€ 15.80
Royal
A C D G O
Josephs English Muffin* · zwei pochierte Eier* · gebeizte Lachsforelle* · Sauce Hollandaise* mit Waldviertler Butter*
€ 17.60
Benedict
A C G O
Josephs English Muffin* · zwei pochierte Eier* · Kaiserschinken* · Sauce Hollandaise* mit Waldviertler Butter* und Kräuteröl*
€ 16.90
* aus zertifiziert biologischer Landwirtschaft
Allergene
A – glutenhaltiges Getreide, B – Krebstiere, C – Ei, D – Fisch, E – Erdnuss,
F – Soja, G – Milch oder Laktose, H – Schalenfrüchte, L – Sellerie, M – Senf, N – Sesam, O – Sulfite, P – Lupine, R – Weichtiere
Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer.